직장인의 필수인 커피, 건강에 좋을까?

늘 피로를 달고 사는 많은 직장인들은 커피를 습관처럼 매일 마시는 경우가 많다. 잠이 덜 깬 오전에 한잔, 점심식사 후 잠이오니 한잔씩 하루 최소 2~3잔씩 마시는 사람이 많다

커피는 좋은 기능도 있고 나쁜 기능도 있다. 사람에 따라 누군가에게는 독이 되고 누군가에게는 약이 되는 것이 커피이다

예를 들어 커피를 한잔만 마셔도 잠을 못 자는 사람이 있는 반면 몇 잔들 마셔도 깊게 잠을 잘 수 있는 사람이 있다. 이는 카페인 대사능력의 차이이며 본인에게 맞게 섭취해야 한다

카페인은 집중력을 높여주고 기분을 안정시키며 인지능력 향상에 도움을 준다. 또한 중추신경, 심장, 혈압조절 등에 관여하기 때문에 운동 전 커피는 운동능력을 높여준다

행복 쾌락과 관련된 도파민, 세로토닌과 같은 뇌 화학물질에도 영향을 끼치기 때문에 우울증 극복에도 도움이 된다고 한다

또한 커피에 들어있는 폴리페놀 성분은 항산화 물질로 노화와 질병의 원인인 활성 산소를 제거하고 항암, 항노화 기능을 한다

하지만 폴리페놀은 커피 이외에 사과, 석류, 차, 레드와인, 오렌지 등에도 있기 때문에 폴리페놀 섭취를 위해 커피만을 고집할 필요는 없다

블랙커피의 경우 클로로겐산, 트리고넬린 등의 성분이 혈중 인슐린 농도를 낮춰주어 성인 당뇨, 심장질환, 뇌졸중 치매 발생을 낮추어 준다고 한다.

무엇이든 많으면 독이 되듯이 지나친 카페인 섭취는 심장병이나 불면증을 악화시키며 지속적으로 많은 카페인을 꾸준히 섭취할 경우 칼슘 흡수를 막아 골 손실이 일어날 수 있다

또한 커피콩을 볶는 과정에서 미량 발생하는 아크릴아마이드라는 성분은 발암물질로 규정되어 있으며 방광암을 일으킬 수 있다는 연구가 있다

더불어 커피는 위산 분비를 촉진하기 때문에 위염의 원인으로 작용하기도 한다

1. 하루 3잔 이내로 섭취

2. 신선한 원두 사용

3. 불면증, 수면장애 등이 있다면 오후 커피 피하기

4. 기타 첨가물이 없는 블랙커피 마시기

잡동사니